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Parfums et aromates de l'Antiquite

by: Faure, P.

Price: 35,00 EURO

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Category: Greco-Roman History
Code: 10436
ISBN-13: 9782012787995 / 978-2-01-278799-5
ISBN-10: 2012787991 / 2-01-278799-1
Publisher: Librairie Artheme Fayard
Publication Date: 1987
Publication Place: Paris
Binding: Paper
Pages: 357
Book Condition: Very good

Parfums et aromates de l'Antiquité

Author: Paul Faure

Series:
Pluriel, 8799

357 pages : couv. illustrations en couleur ; 18 cm

De tout temps, les êtres humains ont eu besoin de toniques et d'extases et ils ont apprécié les mets savoureux. On sait que les Egyptiens embaumaient leurs morts et qu'ils parfumaient leurs belles, que la salle de bains de Darius était garnie de flacons précieux et qu'Alexandre le Grand sentait divinement bon. Mais les Anciens sont restés silencieux sur l'art des parfums et sur l'art culinaire. Monde secret et sacré s'il en les fumées des encens, les essences des plantes aromatiques et le fumet des viandes sacrifiées ont d'abord été réservés aux dieux, et ce n'est que par de complexes cheminements sociaux que les odeurs et les saveurs ont été peu à peu désacralisées.

Ce livre ne se contente donc pas de décrire les parfums et les aromates, les paysages où ils poussent et fructifient, les villes et les marchés orientaux où se débitent les poudres, les huiles et les gommes; il nous fait pénétrer dans l'imaginaire des Anciens. La réputation des parfums n'est-elle pas comme celle des presque entièrement dans l'idée qu'on se fait d'eux?

Paul ancien élève de l'Ecole normale supérieure, agrégé des Lettres, docteur d'Etat, il a été professeur de grec à l'Université de Clermont-Ferrand et il a publié de nombreux ouvrages sur les civilisations du monde hellénique, dont Ulysse le Crétois et Alexandre le Grand (Fayard) .


Subjects:
Histoire médecine
Parfum
Parfums Antiquité
Parfums Histoire Antiquité
Perception olfactive Antiquité
Perception olfactive Histoire Antiquité
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  • ISBN-13: 9782012787995 / 978-2-01-278799-5
  • ISBN-03: 2012787991 / 2-01-278799-1
  • Librairie Artheme Fayard, Paris, 1987

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