Weinbau im Romischen Agypten

by: Ruffing, K.

Inhaltsverzeichnis
Vorwort IV 1. Einleitung 1 2. Einige allgemeine Bemerkungen iiber den Wein in der Antike 7 3. Der Weinanbau im rômischen Àgypten 19
3.
1 Di
e geographisch
e Verteilun
g 19
3.
2 Rohranbau un
d Zwischenkulture
n 53
3.2.
1 Rohr 54
3.2.
2 Weide
n 70
3.2.
3 àfutetaove
ç àvaôevôoaôiico
i 72
3.2.
4 Baum
e al
s Zwischenkultur 75
3.2.4.
1 Dattelpalme
n al
s Zwischenkultur 75
3.2.4.
2 Obstbâum
e al
s Zwischenkultur 77
3.2.4.
3 Olivenbàum
e al
s Zwischenkultur 81
3.2.4.
4 Akazie
n („Akanthusbàume"
) al
s Zwischenkultur 83
3.2.4.
5 Baum
e al
s Zwischenkulture
n - Ei
n kurze
s Resiimee...85
3.2.
5 Sonstig
e Zwischenkulture
n 86
3.
3 Zubehô
r un
d Geràt
e 89
3.3.
1 Zubehô
r allgemei
n 89
3.3.
2 OrJQa/ayDia
, ix$i3
a un
d ÇuXei
a al
s Zubehô
r 92
3.3.
3 Bewàsserungseinrichtunge
n 94
3.3.
4 Vie
h un
d Taube
n 102
3.3.
5 Tôpfereie
n 104
3.3.
6 Baulichkeite
n 106
3.3.
7 Zubehô
r fur di
e Weinbereitun
g 112
3.3.
8 I
m Weinbau verwendet
e Geràt
e 119
3.
4 Arbeite
n 122
3.4.
1 Arbeite
n i
m Weingarte
n 122
3.4.
2 Di
e Arbeite
n imjahreszeitliche
n Ablauf. 158
4
. Di
e Pach
t vo
n Weingarte
n 170
4.
1 Di
e Zei
t de
s Vertragsabschlusse
s 174
4.
2 Di
e Daue
r de
s Pachtverhàltnisse
s 179
4.
3 De
r Pachtzin
s 181
4.
4 Di
e Verpflichtunge
n vo
n Pâchtern un
d Verpàchtern 197
4.
5 Ort de
r Ansàssigkei
t vo
n Pâchtern un
d Verpàchtern 206
4.6 Versuch einer sozialen Einordnung von Pâchtern und
Verpàchtern 213
4.7 Einige wirtschaftsgeschichtliche Ûberlegungen zur Pacht 223
5. Kaufvertràge 227
6. GrundstucksgrôBen 234
7. Die Eigentûmer von Weinland 263
7.1 Impériale Fuhrungs- und Oberschicht 286
7.2 Alexandriner 288
7.3 Lokale Oberschicht und Metropolenbewohner 296
7.4Priester 307
7.5 Soldaten und Veteranen 308
7.6 Dorfbewohner 310
7.7 Rômische Biirger 314
7.8Frauen 319
7.9 Die Eigentûmer von Weinland - Ein Resiimee 332
8. Die Steuern auf Weinland 336
8.1 Die yecùueTQia àméXov (à|iJt£À.Cùvoç) 337
8.2 àar.ô|ioLQa 340
8.3vai3Piov 342
8.4 èjtaooiJQiov 344
8.5 ÔKTàôoaxuoç cntovÔT| Aiovuoon 345
8.6TéX£auaàuatéX.ot/à(iat£X,cûvcov 346
8.7 ixxèQ Ttur]ç oïvou 346
8.8 o'îvou téX.oç 348
8.9 (pôooç à[UiéXov 348
8.10 Weitere Steuern im Zusammenhang mit Weinland 349
8.11 Bepflanzungsgebiihren 350
8.12 Steuerbefreiungen 352
8.13 àwtova 353
8.14 Die Steuern auf Weinland - Ein Résumée 355
9. Uberlegungen zur Rentabilitât des Weinbaus im rômischen Âgypten 357
9.1 Der Weingarten
36 0
9.2 Investitionskosten
3"*
9.2.1 Der Landerwerb
36 4
9.2.2 Die Anlage des Weingartens 367
9.2.3 Zubehôr
37 2
9.3 Laufende Kosten
37 6
9.3.1 Arbeit
37 69.3.2 Materialkosten 389
9.3.3 Steuern 391
9.3.4 Beschâdigungen 393
9.4Ertràge 395
9.5 Der Versuch eines Résumées 402
10. Schlufi 413
11. Literaturverzeichnis 425
12. Stellenverzeichnis 449
Anhang

Weinbau im Romischen Agypten

by: Ruffing, K.

• ISBN-13: 9783895900785 / 978-3-89590-078-5
• ISBN-03: 3895900788 / 3-89590-078-8
• Scripta Mercaturae Verlag, St. Katharinen, 1999